В преддверии новогодних праздников Сокольский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Вологодской области напоминает, как встретить новый год без вреда для здоровья.
Приобретение продуктов
Перед праздниками многие стараются приобретать продукты заранее, но не всегда это полезная привычка. Чтобы избежать неприятностей со здоровьем следует придерживаться следующих рекомендаций:
- приобретайте заранее продукты только с длительным сроком хранения;
- обращайте внимание на сроки годности, состав продукта, условия хранения;
- приобретайте продукты питания только в разрешенных местах торговли.
Приготовление блюд и хранение продуктов
Опасными для здоровья могут стать многокомпонентные салаты (блюда, которые состоят из нескольких ингредиентов с заправкой из сметаны или майонеза), кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленого мяса.
Готовьте салаты, блюда из рубленого мяса, холодец в небольших количествах.
Тщательно промывайте проточной водой и обдавайте кипятком зелень, овощи, фрукты.
Соблюдайте условия хранения продуктов и не забывайте про сроки годности.
Храните торты и пирожные в холодильнике.
Не храните готовые блюда и сырые (мясо или рыбу) вместе.
Не храните заправленные салаты больше суток в холодильнике.
Не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней еды.
Не храните скоропортящиеся продукты при комнатной температуре (творог, молоко и др.)
Праздничное застолье
Не стремитесь попробовать все блюда, чем разнообразнее пища, тем больше нагрузка на организм.
Соблюдение очередности блюд важно для создания гармоничного обеда или ужина. Не следует употреблять холодные блюда после горячих, поэтому начните праздник с салата, а затем употребляйте более сытные и горячие блюда.
Наслаждаться едой в умеренных количествах и делать перерывы между приемами пищи.
Не стоит запивать еду газированными напитками, так как это может вызвать дискомфорт и вздутие живота.
Замените торты и пирожные фруктовыми салатами и желе.
Не перегружайте организм физическими нагрузками, отправляясь сразу из-за стола кататься на горку, лыжах или коньках. Дайте организму время на переваривание пищи.
Как выбрать сладкий подарок для детей
Сладкие подарки стоит приобретать в проверенных торговых точках.
Проверяйте состав на содержание пищевых добавок, консервантов, жиров, масел и пр.
Лучше всего для сладкого подарка ребенку подойдут печенье, шоколадные конфеты, зефир и пастила.
Берегите себя и будьте здоровы!