Заместитель Губернатора Михаил Глазков посетил сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив в селе Устье. Предприятие уже более 15 лет производит хлеб и хлебобулочные изделия, кондитерскую продукцию, мучные кулинарные изделия и пироги. В кооперативе под руководством председателя Александра Тиханова трудится 45 человек.
Особенностью предприятия является то, что при выпечке хлебобулочных изделий используются классические технологии на опарах и заквасках, что позволяет обеспечить неповторимый вкус устьянского хлеба.
С марта 2017 года СППК «Возрождение» является участником системы добровольной сертификации «Настоящий Вологодский продукт». Продукция реализуется в 82 торговые точки в селе Устье, городах Соколе и Вологде.
«Предприятие основные точки развития видит в целенаправленной работе с ассортиментом и качеством продукции, проведении модернизации, проектах по продвижению продукции. Учитывая высокую степень конкуренции на рынке хлебобулочных и кондитерских изделий, такой подход предоставляет возможность небольшому предприятию сформировать свой уникальный ассортимент, найти своего покупателя и занять свою нишу», – пояснил Михаил Глазков.
Информация предоставлена пресс-службой Правительства Вологодской области.
Фотографии
